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榛子的抗炎症特性


你知道吗?榛子的学名是 avellana, 它的名字来自意大利Avella县的小镇Avella?

尽管起源于古代与黑海接壤的地区Ponto(现在土耳其境内),榛子在这个意大利的小镇Avella成为热门。

榛子在美索不达米亚的新石器时代就被用作食物了,而现代我们在许多甜点和食谱中都能找到它。

榛子具有很多优良特征,既方便保存,又富含蛋白质。

今天,我们将强调它的抗炎特性。

首先,榛子含有大量的植物脂肪,这些脂肪更健康,与其他脂类如动物脂肪不同,不会引起炎症。事实上,榛子不仅可以预防炎症,还可以用于消除症状。在古代,人们将用榛子来治疗有毒的叮咬,是因为榛子对毒素引起的肿胀以及咳嗽(通常由于喉咙炎症引起的咳嗽)有疗效。

吃得好决定权在你!

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